Easy Living

Die Sonne scheint und die Vögel singen.
Det är vår i luften.
Time for some Easy Living!

Det får bli en cykelutflykt i vårsolen.

Härligt! SvDs kulturbilaga. Skön Easy Reading!

En slät kopp svart Festivita extra mörkrost.

En och annan nyvaken myra irriterar dock.

Sehr schön!

En Vacuvinstrumpa...

...och sim-sala-bim, en kyld Sierra Nevada Pale Ale.

Ahhh!

Nu blev man ju lite dåsig. Dags för en tupplur.

Zzzzz...

/ TF

Full galopp i Maremma

Efter tobaksprovningen härförleden är det dags att kollationera intrycken. Kan det ha blivit en maximum overload av nikotin? Kanske skulle det varit bättre att låta en supertoscanare få agera fritt i stället för i sällskap av likasinnade cigar aficionados? Nåväl, gjort är gjort men sagt och gjort, fram med en annan Indicazione Geografica Tipica-representant från Maremma i Toscana.

2006 Mandrone di Lohsa från Terre del Poliziano sätter omgående av i full galopp. 80% cabernet sauvignon, 10% petit verdot och 10% alicante har softat till sig under 18 månader i nya franska barriquer och sedan ytterligare 6 månader i flaska. Inte underligt att hästarna har spring i benen. En sandig, opakt mörkröd, körsbärslik kulör med en gnutta tegel i kanten känns igen. Dofter av körsbär, svarta vinbär, mandel, örter och skickligt integrerade nya fat ropar: super(toscana)gott! En härligt hög syra gör vinet läskande men det är samtidigt fylligt och har tydliga, mjuka tanniner. Ett bra tryck i smaken liksom i eftersmaken.

Frukten vinner matchen över faten. Kaffe, tobak och choklad finns där, men endast som ett komplement, en sidekick so to speak. Tänk David Letterman och Paul Shaffer.

Letterman (till höger) med sidekick.

Vinet har tydliga likheter med sina sangiovesebaserade grannar i öster (med tanke på körsbär och mandel i första hand), vilket jag upplever mycket mer tydligt än de som provades från Bolgheri. Risken att chansa felaktigt på en Chianti Classico vid en blindprovning är högst sannolik.

Som icke-rökare kan jag bara konstatera att fler supertoscanare än en eller möjligtvis två åt gången klarar jag inte av. Man kanske ska börja röka?

/ TF

Shit, Pierre Frite!

2010 års version av Domaine du Pas Saint Martin Saumur La Pierre Frite är definitionen av Easy Drinking. Man suckar av välbehag, fyller glaset gång på gång och tömmer det lika snabbt.

Det är flyktigt och lätt, men samtidigt smakrikt och rent. Chenin blanc, ingen tvekan om saken; en mix av vax, honungsmelon, Conferencepäron och lite citrus. Lägg till mineraler och en rejäl syra och du får ett begär större än förväntan.

Vinet ingår i Viniks Ekovinlåda Vår 2011 och av de viner jag gillar bäst från Niklas lådor är de med typisk druvkaraktär. 2006 Altitude 540 med sin cabernet sauvignon och 2008 Passe Temps med sin grenache är goda exempel tillsammans med 2010 La Pierre Frite.

Chenin blanc är förvisso inte mitt förstaval av vitvinsdruva, men här är det riktigt trevligt. Kan det vara för att vintern är över och alla blöta Lovikavantar är nedpackade i källaren? Några sådana finns nämligen inte att hitta i Pierres vårgulgröna vin.

Men underligt nog är det inget jag kommer att fylla på förrådet med igen, till skillnad från Altituden och Passe Temps. Det är lite för indifferent för att vara intressant i längden. Men gott är det vilket är gott nog för den här gången.

/ TF