2010 05 12 – Temaprovning av Cabernet Sauvignon på Järntorget
Halstrad råbiff från Zum Franziskaner får ackompanjera tillställningen och vi frågar oss om kungen verkligen regerar eller inte. Fyra viner från lika många kontinenter ska förhoppningsvis ge oss svaret.
Alla viner utom det sydafrikanska är förvisso rojala bastarder med ett hopkok av mindre ädla druvor, men trots detta faktum sjunger vi Kungssången (eller gjorde vi det?) innan korkarna avlägsnas.
MG
75% Cabernet Sauvignon
20% Syrah
5% Grenache
Chateau Vignelaure
Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrike
TF
100% Cabernet Sauvignon
Boekenhoutskloof
Franschhoek, Sydafrika
FM
85% Cabernet Sauvignon
15% Okänd (för alla utom Tahbilk)
Tahbilk
Victoria, Australien
TB
93% Cabernet Sauvignon
3% Syrah
2% Merlot
2% Petit Verdot
Chateau Ste Michelle
Columbia Valley, USA
Leve kungen (av druvor alltså)!
/ TF (sekr)
