lördag, juni 05, 2010

Easy Drinkers testar takterrassen

2010 06 05
Temaprovning av vita viner på FMs takterrass
Easy Drinkers inleder sommarkvällen med lite bryggsegling och TBs medhavda sommaröl. Det ständiga guppandet, kabyssens 70-talsdofter varvat med TFs kroniska sjösjuka gör att vi (upplevs) fulla, hoppar i land och styr kosan mot lite take-away.

Restaurang Moldau har en krögare vars likheter med Seinfelds soup-nazi är uppenbar. Vi frågar ödmjukast om det är möjligt att beställa några Wienerschnitzlar med klassiska tillbehör såsom rösti, och potatissallad, och får snabbt ett grovhugget svar: Har ni förbokat? Nervösa leenden och blickar avslöjar oss men FM har redan varit i kontakt med gubben ett par dagar tidigare vilket tydligen är nyckeln till success. En kvart senare går vi lyckliga därifrån med händerna fulla av panerat, bankat kött.

Solen gassar på takterrassen även fast eftermiddagen har övergått till kväll. Undantaget de gigantiska schnitzlarna och alla glas har vi nu fyra flaskor vitt på bordet. Vi provar dem blint.

TB
100% Sauvignon Blanc
Domaine Henri Bourgeois
Sancerre, Loire, Frankrike

TF
100% Chardonnay
Chanson Père & Fils
Pernand-Vergelesses, Côte de Beaune, Frankrike

MG
100% Chenin Blanc
Bernard Germain
Anjou, Loire, Frankrike

FM
100% Chenin Blanc
Domaine Bourillon Dorléans
Vouvray, Loire, Frankrike

När solen lämnar terrassen är det dags för Easy Drinkers att göra detsamma. FM bjuder in till efterfest och ett unisont JA rungar över Stockholms takåsar.

Från ingenstans kommer såväl vällagrade ostar och dito viner upp på matsalsbordet. TB tar oväntat fram en 2010 Bière Nouvelle Sur Lie, vilken läskande kompletterar FMs vickningsdrycker, nämligen 2007 Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Smaragd och 2004 Cappezana Ghiaie della Furba. Vilken helkväll!

/ TF (sekr)