Visar inlägg med etikett Malbec. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Malbec. Visa alla inlägg

torsdag, januari 20, 2011

2 x lurad

Förra veckan föreslog Easy Drinker TB en fredagslunch med en gemensam gammal vän. Självklart hänger man på. Väl framme på restaurangen informeras vi om att de andra i sällskapet kommit. Hmm, de andra...? Det skulle ju bara vara en annan. Vi närmar oss bordet och där sitter... Easy Drinker TF och Easy Drinker MG. Vad nu då? Lurad! Men vilken glad överraskning.

Väl till bords smakar det gott med en bouef bourgignon. Efter ett tag börjar det smusslas och fram kommer en presentförpackning från SB innehållande en flaska vardera av 2007 Le Cèdre och 2005 Château Lagrezette Cru d'Exception. Två viner från Cot/Cahors baserade på malbec. Till en nybliven trebarnspappa, som visat ett ökat intresse för viner från sydvästra Frankrike! Åhh vilken trevlig lunch. Rapport kommer vad det lider. (Den senare av gåvorna mår enligt jourhavande vingeek på R44 bäst att vila rätt många år.)

Några timmar senare fredagsmiddag. Fläsk med svampsås (svart trumpetsvamp såklart) och mandelpotatis hade beställts. Och så något gott att dricka. Hmm, det får bli pinot noir från nya världen. Dels en gammal favorit från BS, dels en nyhet som höjdes till skyarna av Allt om Mat strax före jul förra året.

2007 Clos Henri Pinot Noir från Marlborough i Nya Zeeland är precis som jag minns den sen sist. Kraftigt bärfruktig av hallon, jordgubb och björnbär. Soja, svamp och multnade löv, samt en distinkt pepprighet. Inte helt olik den flygande häst som TF tog med till ED:s röda blindprovning i oktober 2010 och som han även drack till nyår.

2008 Calera Pinot Noir från Central Coast, Kalifornien, var däremot en besvikelse. Allt om Mat beskrev den som "fint sammansatt, kryddigt och lite floralt med frisk syra, fin bärlik frukt och ett uns ek". Själv fann jag den tunn och alltför syrlig, utan nämnvärd fruktighet. Visst kan man ana lite hallon, men nej tack. Fynd? nej, Inte prisvärt! Nu blev jag lurad för andra gången samma dag.

/ FM

måndag, december 27, 2010

Nu har jag tagit taberas på den franska lantpatén

Fransk lantpaté är ett måste på julbordet. Vilket öl som passar bäst kan man läsa här. Men frågan är om inte rött vin är bättre. Sagt och gjort.

I första glaset en mörkröd sydfransos sprängfylld med alkohol, alkohol och alkohol. Vad nu då? Borde inte en Châteauneuf du Pape från 2007 vara lite fruktigare och mer nyanserad? 2007 Château La Nerthe har uppenbara släktdrag med det sjörövarvin som Easy Drinking-TF försökte dricka till sitt vildsvin för några dagar sedan. Efter luft och ansträngning an man ana dofter av plommon, lakrits och peppar. Detsamma i munnen. Men det bestående intrycket är: Varför i hela friden ska de skrämma upp vinerna i närmare 15 % utan att det tillför något smakmässigt?

Nej, glas nummer två är i sammanhanget outstanding. 2009 Cuvée Granit från Domaine de la Pépière strax utanför Nantes (Vin de Pays de Loire-Atlantique) är fräscht och fantastiskt fruktigt. Röda vinbär dominerar i doft och smak. Till lantpatén är det en fullträff. Vinet ingår i vinterutgåvan av Ekovinlådan, men kan även köpas från vinik för 115 spänn. Det visar sig att även andra vinbloggare tycker att vinet är förträffligt.

/ FM

onsdag, oktober 20, 2010

Easy Drinkers blindprovar fyra röda


2010 10 20 - Blindprovning på Järntorget
400 gram hamburgare - extra allt - från restaurang Järnet som tilltugg.

Vin nr 1 från TB:
2007 Domaine Leon Barral Jadis
Domaine Leon Barral
Faugères, Frankrike
50% Carignan, 40% Jadis och 10% Grenache.


Vin nr 2 från TF:
Pegasus Bay
Waipara, Nya Zeeland.
100% Pinot Noir


Vin nr 3 från F:
Niepoort
Douro, Portugal
100% Touriga Franca


Vin nr 4 från MG:
2006 Un Jour (länken hänvisar till 2005)
Le Clos d'un Jour
Cahours, Frankrike
100% Cot (Malbec)


Extra smakprov från MG:
2005 Collepiano
Arnaldo Caprai
Sagrantino di Montefalco, Italien
100% Sagrantino


/ TF (sekr)